כיצד להבדיל בין ורמיצ'לי אפונה לוורמיצ'לי שעועית מונג

קודם כל, שתי ההפקות של חומרי הגלם הן שעועית מונג ואפונה;שנית, ההשפעה האכילה שלהם שונה, התפקיד העיקרי של ורמיצ'לי שעועית מונג הוא להיות מסוגל למלא תפקיד בסילוק חום הקיץ וניקוי רעלים, בעוד שוורמיצ'לי אפונה, העשיר במגוון סיבים תזונתיים, חלבון ומגוון מינרלים , שקוף יותר.יתר על כן, יש להם טעמים שונים.ורמיצ'לי אפונה טעים יותר;ורמיצ'לי שעועית ירוקה, ריחני וטעים, חלק ומרענן, מזין, בעל ערך גבוה.

ורמיצ'לי אפונה הוא סוג של ורמיצ'לי, עשוי עמילן אפונה הוא סוג של מזון משי, מחולק לשני סוגים רטובים ויבשים: ורמיצ'לי רטוב במכירות טריות מקומיות, ורמיצ'לי יבש על ידי שיער המים כדי לאכול, משמש יותר כמו קר או מרק, בשר וירקות מתאימים.Vermicelli ו-vermicelli עם אותו טעם, כלומר, יש הבדל בין עבה לדק, רגע לפני שושלת מינג הידועה ביחד בשם vermicelli.ההבדל בין התקן הוא היכן שהקוטר גדול מ-0.7 מילימטר עבור המשי, קטן עבור המאווררים.

ורמיצ'לי אפונה מתאים בעיקר להקפצה ולקר.מכיוון שהמרכיב העיקרי של הוורמיצ'לי הוא עמילן, קל להדביק את המחבת בזמן הטיגון, מה שמצריך טיגון מתמיד.לכן, השתמשו ב-sinwier vermicelli כך שלא יהיה קל להקפיץ ולשבור אותו.אפונה היא בחירה טובה.גבישי וחלק, הם ידועים במיוחד כטובים בלספוג את הטעמים של מרכיבים אחרים בבישול.כמו נמלים על העץ, תבשיל בשר בקר שמן, צדפות שום ורמיקלי מאודות הם מאכלים קלאסיים, בנוסף, מרק, סיר חם שאבו-שאבו הוא גם וורמיצ'לי חיוני.

אלו ההבדלים בין השניים.בנוסף, שעועית המונג עשירה במעכבי טריפסין, שיכולים להגן על הכבד ולהפחית את פירוק החלבון ובכך להגן על הכליות.שעועית מונג מכילה סוג של גלובולין ופוליסכריד, יכולה להיות טובה מאוד לקדם את הכולסטרול בגוף החי בפירוק הכבד, להפוך לחומצת מרה, גם להאיץ מאוד את המרה בהפרשת מלח המרה, ולהפחית את ספיגת הכולסטרול במעי הדק. סוג זה של חומר.